На кусте с недавних пор

                                                  Вырос сочный помидор!

                                                  Он не сразу стал таким -

                                                  Краснощёким и большим.

                                                  Был зелёным, маленьким -

                                                  Стал тяжёлым, аленьким...

                                                  Он уже совсем поспел,

                                                  Я сорвал его... и съел!

                                                  Ух, какой он уродился:

                                                  Весь в живот не поместился!

                                                  Я объелся... И притом

                                                  Часть оставил "на потом".

                   ТЫКВА

Там, на солнышке сверкая,

Дремлет тыква золотая.

И растёт, растёт, растёт,

Заполняя огород!

Если солнце припечёт,

Если дождичек польёт,

То одной огромной тыквы

Хватит нам на целый год!

Будем жарить, печь, томить,

Будем кашу с ней варить!

                                                                                 ОГУРЕЦ

                                                                      Вот зелёные юнцы -

                                                                      Молодые огурцы!

                                                                      Раз, два, три... четыре... пять -

                                                                      Сразу всех не сосчитать!

                                                                      Крепкий стройный молодец,

                                                                      Тонкокожий огурец,

                                                                      И солёный, и в сметане -

                                                                      Вкуса дивного творец!

                                                                      За обеденным столом

                                                                      Хрустнешь сочным огурцом,

                                                                      Пожуёшь, глаза закроешь

                                                                      И проглотишь ... с языком!

                 КАБАЧОК

 Вон пузатый кабачок

Лёг под кустик на бочок,

Словно белый поросёнок

К солнцу поднял пятачок!

Если много их найдём,

То зимой не пропадём:

И икра из них прекрасна,

И оладий напечём!

Будем жарить, и солить,

И варение варить!

Коль зимой нам это дать,

От еды - не оторвать!

Даже стоя на полу,

Мы приклеимся к столу!

                                                     АРБУЗ

                                           Полосатый карапуз -

                                           Круглый, с хвостиком, арбуз!

                                          Лёг, на солнце загорая,

                                          Тело соком наливая...

                                          И давай себе кряхтеть,

                                          Раздуваться и толстеть.

                                          Ты сними его, разрежь,

                                          И большой кусочек съешь!

                                          Чтоб ни ел ты до него -

                                          Нет вкуснее ничего!

                                          Коль его ты засолишь,

                                          То до лета сохранишь.

                                          И зимой он за столом

                                          Будет лакомым куском!

              СВЁКЛА

Вот, как будто в беспорядке,

Свёкла вылезла на грядке:

Посерёдке, на боках,

В самых дальних уголках!

Кверху выставила спину

И торчит наполовину,

Прикрываясь над землёй

Тёмно-красною листвой...

Без неё - зимою нету

Ни борща, ни винегрета,

Ни салатов, ни икры -

Для больших и детворы!

                                                   МОРКОВКА

                                                                   На гряде расселась ловко

                                                                   Длиннохвостая морковка!

                                                                   Спряталась - не отыскать,

                                                                   Только хвостики видать!

                                                                   Ты за хвост её возьми,

                                                                   Посильнее потяни -

                                                                   Из земли появится...

                                                                   Грязная красавица!

                                                                   Ты красавицу умой

                                                                   Кипячёною водой,

                                                                   И пошире рот открой:

                                                                   Витамины в ней - горой!

                                               ПЕТРУШКА

Вот - морковкина подружка,

Белокожая петрушка!

У неё - зелёный хвост

И морковкин вес и рост.

И её за хвост возьми,

Посильнее потяни -       

И опять появится 

Грязная красавица!

Надо долго её мыть,  

Чтобы начисто отмыть!

Есть её не так приятно...      

Но не суй её обратно!

Накроши, и засуши,               

И в мешочек положи.

Что насушишь, то зимой

Будешь есть с любой едой!   

И при этом сразу станешь     

И здоровый, и большой!

                                                                                 ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ

                                                                            Вон на грядке у крыльца -

                                                                            Травяные деревца.

                                                                            На их ветках дружно в ряд

                                                                            Перцы сладкие висят.

                                                                            Как фонарики, они

                                                                            Света красного полны!

                                                                            Но когда фонарь сорвёшь

                                                                            И немного пожуёшь -

                                                                            Много разных витаминов

                                                                            Для себя ты в нём найдёшь!

                                                                            И они тебе помогут

                                                                            Долгой зимнею порой,

                                                                            И здоровье будут строго

                                                                            Охранять... Как часовой!

                                              ДЫНЯ

На припёке в огороде

Чудо дивное природы -

Серо-жёлтая на вид

Дыня-дынюшка лежит!

А над ней - оса кружится,

На неё - пчела садится:

У всего, что здесь жужжит,

Пробудился аппетит.

А коль так - она созрела...

Значит, ты берись за дело!

Поскорей её снимай,

На кусочки разрезай...

 Все вокруг: и стар, и млад -

Поспешат на аромат!

Я  от счастья просто млею -

Ем... Но капельку жалею,

Что ужасно тесен рот,

И совсем уж мал живот!

                                                                             ПАТИССОН

                                                                  Нет, то вовсе не был сон:

                                                                  Возле нашей мойки

                                                                  Вырос странный патиссон -

                                                                  НЛО и только!

                                                                  Мы его купали лейкой,

                                                                  Куст рыхлили по утрам,

                                                                  И летающей тарелкой

                                                                  Он всегда казался нам!

                                                                  Пусть не верят... Пусть смеются!

                                                                  Но нельзя смолчать о том,

                                                                  Что летающие блюдца

                                                                  Рядом выросли потом!

                                                                  Скоро выучим примерно,

                                                                  Будем знать наверняка:

                                                                  Патиссон - на кухне первый

                                                                  Заместитель кабачка!

                  БАКЛАЖАН

На гряде, у дальней сливы

Баклажанчик вырос синий:

Толстый, гладенький парнишка,

А вокруг - его братишки.

Все на солнышке блестят,

Словно лампочки горят!

Будет скоро долгожданный

Вкусный завтрак баклажанный -

Баклажанная икра...

Расчудесная пора!

                                                                          КАПУСТА

                                                                  А это что растёт в сторонке?

                                                                  За рядом выстроился ряд.

                                                                  Как будто бы на шейках тонких

                                                                  Большие головы стоят!

                                                                  Не головы, конечно, это,

                                                                  Да и не шеи... Здесь с весны

                                                                  До самой осени, всё лето,

                                                                  Росли капусты кочаны.

                                                                  Они вот-вот уже созреют,

                                                                  Их надо вовремя срубить.

                                                                  И - засолить, салат нарезать,

                                                                  Иль в свежем виде сохранить.

                                                                  Капуста - овощ очень нужный:

                                                                  Любой из нас всегда готов

                                                                  На завтрак, на обед, на ужин

                                                                  Поесть капустных пирогов!

                                                                  И так мы б каждый день могли...

                                                                  Ух! Даже слюнки потекли!

                       ГОРОХ

Мы горошек намочили,

У забора посадили.

И полезли по забору

Стебельки, как будто в гору!

Мы - за ростом их следили,

Часто в гости к ним ходили,

Каждый с нетерпеньем шёл.

И горошек вдруг зацвёл!

Как красиво было это!

Но момент - и нету цвета!

Только были тут цветочки,

А уже - торчат стручочки!

А в стручочках - целый ряд

Из горошинок-ребят!

Ну и вкусно это было!

Мы про всё тогда забыли:

У горошка собирались,

Дружно ели... Наслаждались...

Очень жаль, что от него

Не осталось ничего!

                                                        САЛАТ

                                                                 Лишь весна нас посетит,

                                                                 В небе солнце заблестит,

                                                                 А уж грядка под салатом -

                                                                 Вся зелёная стоит!

                                                                 Как полезны нам, ребята,

                                                                Листья свежего салата!

                                                                И понятно... Ведь они

                                                                Силой солнышка полны!

                                                                Не теряйся, дорогой,

                                                                Кушай их с любой едой!

           УКРОП

Вдоль забора, у сарая,

Где трава по самый лоб,

Что-то зонтиком качает...

Это - бабушкин укроп.

Очень стройные кусточки,

Словно ниточки, листочки.

И растёт вокруг, без грядки,

В абсолютном беспорядке!

Пряным и приятным он

Ароматом наделён.

Да ещё к тому же он -

Витаминный чемпион!

Как с едой различной дружен!

Как в любой приправе нужен!

Без него, в конце концов,

Не насолишь огурцов!

Он всегда для нас полезен,

Всех спасает от болезней,

И зловреднейший микроб

Задрожит, узнав укроп!

Ну, а если задрожит,

То, конечно, убежит.

                                                                    ЛУК

                                                                 Там, на грядке у беседки,

                                                                 Вырос лук - большой и крепкий!

                                                                 Знаем мы уже давно,

                                                                 Что поплачем от него.

                                                                 Но как любим мы с друзьями

                                                                 Лук, поджаренный с грибами!

                                                                 С макаронами, в котлете

                                                                 Или в свежем винегрете!

                                                                 В общем, мы, когда едим,

                                                                 Очень часто дружим с ним.

                                                                 Потому что этот лук -

                                                                 Для здоровья первый друг!

                                    ЧЕСНОК

Светло-серые комочки...

В них - запрятаны зубочки

Чеснока под кожурой...

Прежде чем нести домой,

Просуши его на грядке,

Отряхни - и всё в порядке!

Вот теперь - неси домой

И в тепле его устрой.

Если съесть один зубочек

Иль всего один кусочек -

Так зажжёт, что валит с ног...

Но - целебен наш чеснок!

В чесноке - для человека

Скрыта целая аптека!

Всем болячкам надо знать:

Перед ним - не устоять!

                                                                                   РЕДИС

                                                                   Постараться может каждый...

                                                                   И за лето не однажды

                                                                   Он получит ценный приз -

                                                                   Вкусный розовый редис.

                                                                   Как он быстро вырастает:

                                                                   Трёх недель ему хватает!

                                                                   Только посадить успели,

                                                                   А уже, глядишь, и съели!

                                                                   Снова грядочку копай

                                                                   И - сначала начинай...

                                                                   Как он смотрится на ложке!

                                                                   И в салате, и в окрошке...        

                                                                   Его вкус и его вид

                                                                   Будят страшный аппетит!

            КАРТОШКА

Что рядками вдаль уходит

За бугор, за лес, за дом?

То - картофельное поле

Расстилается кругом.

Ах, картошка! Ах, картошка!

Ты для нас -  как свет в окошке!

Без тебя нам, может быть,

И недели не прожить!

Вот - картошка молодая,

Летним солнцем налитая.

Вот - осенняя, в пюре,

Что там, право, крем-брюле!

Ты, как хлеб, нам всем нужна!

Ты - велика, ты - важна!

Если мы с тобой идём,

То нигде не пропадём!

Что бы с нами ни случилось,

Уж картошки - напечём!

                                                                  &nbs… Продолжение »