Д Е Т С К А Я    М А Л А Я  

                                Г Р И Б Н А Я  

                      Э Н Ц И К Л О П Е Д И Я 

На лесной опушке,

Где кричат кукушки,

После тёплой ночки

Родились грибочки.

Распрямились, сил набрались,

По округе разбежались,

И теперь, чтоб их найти,

Много надобно пройти!

... Их искать детишкам

Пусть поможет книжка.

    ПОДОСИНОВИК 

Под осинкой у ворот

Подосиновик растёт.

И горит, горит огнём

Шапка красная на нём!

Серенькие брючки,

Серенькие ручки,

Серенькая спинка...

Полезай в корзинку!

                                                                                         БОРОВИЧКИ

                                                                 Бело тело, ножки белы,

                                                                 Только шляпки загорели.

                                                                 Из-под ёлочек одни

                                                                 Только шляпки и видны.

                                                                 Не споткнись, смотри под ножки:

                                                                 Вон их сколько у дорожки...

                                                                 Наклоняйся, не зевай!

                                                                 И под корень их срезай.

                                                                 Лягут в кузовочки

                                                                 Белые грибочки.

     ПОДБЕРЁЗОВИК

Шапка - темненькая с серым,

Ножка - серенькая с белым...

Третий день уже сидит

И во все глаза глядит:

Хоть бы кто-то подошёл

И его в траве нашёл!..

Под берёзою ему

Очень скучно одному.

                                                                                       ЛИСИЧКИ

                                                                            Утро летнее пришло,

                                                                           Солнце красное взошло

                                                                           И по небу покатилось...

                                                                           Вдруг за ёлку зацепилось -

                                                                           Стали падать с ёлки

                                                                           Лучики-осколки.

                                                                           Вся полянка под горой

                                                                           Стала просто золотой!

                                                                           Здесь растут сестрички -

                                                                           Жёлтые лисички!

      СЫРОЕЖКИ

Разноцветные семейки -

Сыроежки-чародейки.

Так и прыгают под ноги,

Убегают вдоль дороги,

За ручей, за край земли

И теряются вдали...

Да... Такое не приснится...

Так их много - там и тут...

Как красавицы-девицы,

Хоровод они ведут.

Будет нынче на обед

Сыроежечный букет!

                                                                            МОХОВИК

                                                                Шажок... Потом ещё шажок...

                                                                И вот у ног моховичок!

                                                                За ним - второй...

                                                                Потом - другой...

                                                                И вот они уже гурьбой

                                                                Со всех сторон сюда бегут

                                                                И на коленки стать зовут...

                                                                Мы столько их собрали!

                                                                Коленки так устали!

        МАСЛЁНОК

Как запелёнутый ребёнок

Сидит под сосенкой маслёнок.

А рядом - целый детский сад

Больших и маленьких маслят!

.

Они в росе. Их можно взять,

Но очень трудно удержать:

Стремятся тут же ускользнуть,

В траву высокую нырнуть.

Уж очень скользкие они,

Так что смотри, не урони!

Потом пелёнки разверни

И шкурку с шапочки сними.

Он вмиг послушным станет

И прыгать перестанет.

                                                                                ШАМПИНЬОН

                                                                     Наш невзрачный шампиньон

                                                                     В жарке - просто чемпион,

                                                                     И с картошкой, и в сметане -

                                                                     Нет вкуснее ничего!

                                                                     Где он только ни растёт:

                                                                     В поле место он найдёт,

                                                                     На лужайке, на горе

                                                                     И на грядке во дворе!

                                                                     Коли он вкусней всего

                                                                     И душистее всего,

                                                                     Хочет бледная поганка

                                                                     Быть похожей на него.

                                                                     Но у той поганки гадкой

                                                                     Шляпка - с белою подкладкой,

                                                                     Шампиньон же носит шапку

                                                                     С бледно-розовой подкладкой.

                                                                     А когда растёт, стареет,

                                                                     То она коричневеет...

                                                                     И, на удивленье всем,

                                                                     Станет тёмная совсем!

    БЛЕДНАЯ ПОГАНКА

Вон в тени у той дорожки

Гриб торчит на длинной ножке,

С бело-серым пояском...

Кажется, он всем знаком -

С виду - будто шампиньон.

И на сыроежку он

Тоже, кажется, похож...

Но рукой его не трожь!

Эта хулиганка -

Бледная поганка.

Ишь, глядит сердито:

Очень ядовита!

К ней вообще не подходи,

Сразу мимо проходи!

                                                                                           МУХОМОР

                                                                          Вон у ёлочкиных ног

                                                                          Вырос красненький грибок,

                                                                          Белые веснушки

                                                                          На его макушке.

                                                                          Как красив и строен он!

                                                                          Молодец со всех сторон!

                                                                          Полюбуйся, посмотри...

                                                                          Но в корзинку не бери!

                                                                          Всем известно с давних пор,

                                                                          Это - красный мухомор!

                                                                          И нам всем не повезёт,

                                                                          Коль в еду он попадёт!

                                                                          Ты красавца пожалей,

                                                                          Обойди его, не бей:

                                                                          Ведь он вовсе не злодей,

                                                                          Он - лекарство для зверей.

           РЫЖИК

Что сверкает на тропинке,

Где в траве висят росинки,

Где с утра жужжит пчела

Хлопотлива, весела?

Наклонись-ка ниже... ниже...

Ой, какой чудесный рыжик!!!

Толстый, крепкий, молодой,

Словно блюдечко с водой!

Вроде б он совсем не рыжий...

Но вглядись в него поближе

И разрежь его... Смотри -

Ярко-рыжий сок внутри.

Рядышком - семейство деток:

Повзрослей и малолеток -

Все шагают дружно в ряд!

Все на ужин к нам спешат!

     ГОРЬКУШКИ

                                                                    На склон лесной горушки

                                                                    Насыпаны горькушки.

                                                                    Совсем коричневый грибок,

                                                                    На шляпке - маленький пупок...

                                                                    Их столько у дорожки!

                                                                    Узнать их так легко:

                                                                    Сорвёшь - из трубки-ножки

                                                                     Вдруг брызнет молочко!

                                                                     Лизнёшь - и жжёт, и горько:

                                                                     Ну ужас, да и только!..

                                                                     Но дома, если отварить,

                                                                     Их можно вкусно засолить.

        ДОЖДЕВИК

Вниз спускается тропинка,

К речке весело бежит...

У тропинки, выгнув спинку,

Шарик беленький лежит!

Только дождь прошёл - и вмиг

Средь зелёной травки

Вырос круглый дождевик

С головой без шляпки!

Рядом с ним - второй, и третий,

А вон там - их целый ряд!

Будто тёплый дождик летний

Всех их вывел на парад...

Коли этот гриб созреет,

Его шкурка потемнеет,

Станет маленьким мешком

С мелким тёмным порошком.

А пока он молодой,

Ты бери его с собой -

Суп вари, и жарь... Всегда

Будет вкусная еда!

                                                                                               ОПЯТА

                                                                       Все они - как из резины,

                                                                       Не нужны для них корзины,

                                                                       Их так просто не сломать,

                                                                       Даже если долго мять.

                                                                       Славные ребятки

                                                                       Летние опятки.

                                                                       Разбежались по лугам,

                                                                       Отыщи поди их там!

                                                                       Но в осенние деньки

                                                                       Сядут детки на пеньки...

                                                                       Вот тогда их и бери -

                                                                       Жарь, соли, суши, вари!

        ЗЕЛЕНУХА

Улеглась на землю брюхом

И прижалась зеленуха.

Ох и трудно её брать!

От песка не оторвать,

Ни отчистить, ни отмыть...

Что же делать? как тут быть?

Но вкуснятина притом...

Так что можно и с песком!

                                                                                     ВОЛНУШКА

                                                                           Вот весёлая подружка

                                                                           Розоватая волнушка.

                                                                           Вся кружочками покрылась,

                                                                           Будто в бусы нарядилась!

                                                                          Все волнушки на полянке

                                                                          Невозможно будет в банки

                                                                          Даже с горкой положить:

                                                                          Надо в бочках их солить!

                                                                          А зимой, сварив картошки,

                                                                          Будем лето вспоминать...

                                                                          И грибы огромной ложкой

                                                                          С той картошкой уплетать!

         ГРУЗДЬ

Осень листья осыпала,

И грибов почти не стало...

Хоть грибные здесь места,

Но корзинка-то пуста!

Скользко... Бах!!! Не удержались...

Все в «тарелке» оказались...

Пригляделись –  это груздь,

И тотчас исчезла грусть:

Как хорош он, как пригож!

На тарелку как похож!

И какой огромный он…

Ну не гриб, а чемпион!

Груздь один в лесу не бродит,

Всех своих с собою водит!

Ты под листья загляни,

Там и прячутся они!

                                                                              СМОРЧОК 

                                                                      Только лишь сошёл снежок –

                                                                      Мигом у дорожки                      

                                                                      Вырос странный гриб-сморчок -

                                                                      Шоколад на ножке!                

                                                                      Шапка - мятая такая,                

                                                                      Ножка - белая, пустая.        

                                                                      Срежем мы его, помоем                  

                                                                      И весенний пир устроим!

                                                                      Вспомнить каждый будет рад

                                                                      Вкусный летний аромат!          

                                                                      Снова гриб... И здесь!.. И там!..

                                                                      Будет что пожарить нам!

                                                           * * *

                                           Ох и сильно мы устали:

                                           Все грибы вокруг собрали -

                                           И на зиму в этот раз

                                           Славный сделали запас!

                                          Ясно - взрослые одни

                                          Столько б сделать не смогли.

                                          Сразу видно, что сейчас

                                          Дети - главные у нас!

                                          Скоро к нам зима придет,

                                          Будет праздник - Новый Год!

                                          Будем мы его встречать,

                                          Веселиться, танцевать,

                                          Будем Дедушку Мороза

                                          Мы грибами угощать!

                                          Чтобы он, отведав это,

                                          Знал бы, что такое лето!