На кусте с недавних пор
Вырос сочный помидор!
Он не сразу стал таким -
Краснощёким и большим.
Был зелёным, маленьким -
Стал тяжёлым, аленьким...
Он уже совсем поспел,
Я сорвал его... и съел!
Ух, какой он уродился:
Весь в живот не поместился!
Я объелся... И притом
Часть оставил "на потом".
ТЫКВА
Там, на солнышке сверкая,
Дремлет тыква золотая.
И растёт, растёт, растёт,
Заполняя огород!
Если солнце припечёт,
Если дождичек польёт,
То одной огромной тыквы
Хватит нам на целый год!
Будем жарить, печь, томить,
Будем кашу с ней варить!
ОГУРЕЦ
Вот зелёные юнцы -
Молодые огурцы!
Раз, два, три... четыре... пять -
Сразу всех не сосчитать!
Крепкий стройный молодец,
Тонкокожий огурец,
И солёный, и в сметане -
Вкуса дивного творец!
За обеденным столом
Хрустнешь сочным огурцом,
Пожуёшь, глаза закроешь
И проглотишь ... с языком!
КАБАЧОК
Вон пузатый кабачок
Лёг под кустик на бочок,
Словно белый поросёнок
К солнцу поднял пятачок!
Если много их найдём,
То зимой не пропадём:
И икра из них прекрасна,
И оладий напечём!
Будем жарить, и солить,
И варение варить!
Коль зимой нам это дать,
От еды - не оторвать!
Даже стоя на полу,
Мы приклеимся к столу!
АРБУЗ
Полосатый карапуз -
Круглый, с хвостиком, арбуз!
Лёг, на солнце загорая,
Тело соком наливая...
И давай себе кряхтеть,
Раздуваться и толстеть.
Ты сними его, разрежь,
И большой кусочек съешь!
Чтоб ни ел ты до него -
Нет вкуснее ничего!
Коль его ты засолишь,
То до лета сохранишь.
И зимой он за столом
Будет лакомым куском!
СВЁКЛА
Вот, как будто в беспорядке,
Свёкла вылезла на грядке:
Посерёдке, на боках,
В самых дальних уголках!
Кверху выставила спину
И торчит наполовину,
Прикрываясь над землёй
Тёмно-красною листвой...
Без неё - зимою нету
Ни борща, ни винегрета,
Ни салатов, ни икры -
Для больших и детворы!
МОРКОВКА
На гряде расселась ловко
Длиннохвостая морковка!
Спряталась - не отыскать,
Только хвостики видать!
Ты за хвост её возьми,
Посильнее потяни -
Из земли появится...
Грязная красавица!
Ты красавицу умой
Кипячёною водой,
И пошире рот открой:
Витамины в ней - горой!
ПЕТРУШКА
Вот - морковкина подружка,
Белокожая петрушка!
У неё - зелёный хвост
И морковкин вес и рост.
И её за хвост возьми,
Посильнее потяни -
И опять появится
Грязная красавица!
Надо долго её мыть,
Чтобы начисто отмыть!
Есть её не так приятно...
Но не суй её обратно!
Накроши, и засуши,
И в мешочек положи.
Что насушишь, то зимой
Будешь есть с любой едой!
И при этом сразу станешь
И здоровый, и большой!
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ
Вон на грядке у крыльца -
Травяные деревца.
На их ветках дружно в ряд
Перцы сладкие висят.
Как фонарики, они
Света красного полны!
Но когда фонарь сорвёшь
И немного пожуёшь -
Много разных витаминов
Для себя ты в нём найдёшь!
И они тебе помогут
Долгой зимнею порой,
И здоровье будут строго
Охранять... Как часовой!
ДЫНЯ
На припёке в огороде
Чудо дивное природы -
Серо-жёлтая на вид
Дыня-дынюшка лежит!
А над ней - оса кружится,
На неё - пчела садится:
У всего, что здесь жужжит,
Пробудился аппетит.
А коль так - она созрела...
Значит, ты берись за дело!
Поскорей её снимай,
На кусочки разрезай...
Все вокруг: и стар, и млад -
Поспешат на аромат!
Я от счастья просто млею -
Ем... Но капельку жалею,
Что ужасно тесен рот,
И совсем уж мал живот!
ПАТИССОН
Нет, то вовсе не был сон:
Возле нашей мойки
Вырос странный патиссон -
НЛО и только!
Мы его купали лейкой,
Куст рыхлили по утрам,
И летающей тарелкой
Он всегда казался нам!
Пусть не верят... Пусть смеются!
Но нельзя смолчать о том,
Что летающие блюдца
Рядом выросли потом!
Скоро выучим примерно,
Будем знать наверняка:
Патиссон - на кухне первый
Заместитель кабачка!
БАКЛАЖАН
На гряде, у дальней сливы
Баклажанчик вырос синий:
Толстый, гладенький парнишка,
А вокруг - его братишки.
Все на солнышке блестят,
Словно лампочки горят!
Будет скоро долгожданный
Вкусный завтрак баклажанный -
Баклажанная икра...
Расчудесная пора!
КАПУСТА
А это что растёт в сторонке?
За рядом выстроился ряд.
Как будто бы на шейках тонких
Большие головы стоят!
Не головы, конечно, это,
Да и не шеи... Здесь с весны
До самой осени, всё лето,
Росли капусты кочаны.
Они вот-вот уже созреют,
Их надо вовремя срубить.
И - засолить, салат нарезать,
Иль в свежем виде сохранить.
Капуста - овощ очень нужный:
Любой из нас всегда готов
На завтрак, на обед, на ужин
Поесть капустных пирогов!
И так мы б каждый день могли...
Ух! Даже слюнки потекли!
ГОРОХ
Мы горошек намочили,
У забора посадили.
И полезли по забору
Стебельки, как будто в гору!
Мы - за ростом их следили,
Часто в гости к ним ходили,
Каждый с нетерпеньем шёл.
И горошек вдруг зацвёл!
Как красиво было это!
Но момент - и нету цвета!
Только были тут цветочки,
А уже - торчат стручочки!
А в стручочках - целый ряд
Из горошинок-ребят!
Ну и вкусно это было!
Мы про всё тогда забыли:
У горошка собирались,
Дружно ели... Наслаждались...
Очень жаль, что от него
Не осталось ничего!
САЛАТ
Лишь весна нас посетит,
В небе солнце заблестит,
А уж грядка под салатом -
Вся зелёная стоит!
Как полезны нам, ребята,
Листья свежего салата!
И понятно... Ведь они
Силой солнышка полны!
Не теряйся, дорогой,
Кушай их с любой едой!
УКРОП
Вдоль забора, у сарая,
Где трава по самый лоб,
Что-то зонтиком качает...
Это - бабушкин укроп.
Очень стройные кусточки,
Словно ниточки, листочки.
И растёт вокруг, без грядки,
В абсолютном беспорядке!
Пряным и приятным он
Ароматом наделён.
Да ещё к тому же он -
Витаминный чемпион!
Как с едой различной дружен!
Как в любой приправе нужен!
Без него, в конце концов,
Не насолишь огурцов!
Он всегда для нас полезен,
Всех спасает от болезней,
И зловреднейший микроб
Задрожит, узнав укроп!
Ну, а если задрожит,
То, конечно, убежит.
ЛУК
Там, на грядке у беседки,
Вырос лук - большой и крепкий!
Знаем мы уже давно,
Что поплачем от него.
Но как любим мы с друзьями
Лук, поджаренный с грибами!
С макаронами, в котлете
Или в свежем винегрете!
В общем, мы, когда едим,
Очень часто дружим с ним.
Потому что этот лук -
Для здоровья первый друг!
ЧЕСНОК
Светло-серые комочки...
В них - запрятаны зубочки
Чеснока под кожурой...
Прежде чем нести домой,
Просуши его на грядке,
Отряхни - и всё в порядке!
Вот теперь - неси домой
И в тепле его устрой.
Если съесть один зубочек
Иль всего один кусочек -
Так зажжёт, что валит с ног...
Но - целебен наш чеснок!
В чесноке - для человека
Скрыта целая аптека!
Всем болячкам надо знать:
Перед ним - не устоять!
РЕДИС
Постараться может каждый...
И за лето не однажды
Он получит ценный приз -
Вкусный розовый редис.
Как он быстро вырастает:
Трёх недель ему хватает!
Только посадить успели,
А уже, глядишь, и съели!
Снова грядочку копай
И - сначала начинай...
Как он смотрится на ложке!
И в салате, и в окрошке...
Его вкус и его вид
Будят страшный аппетит!
КАРТОШКА
Что рядками вдаль уходит
За бугор, за лес, за дом?
То - картофельное поле
Расстилается кругом.
Ах, картошка! Ах, картошка!
Ты для нас - как свет в окошке!
Без тебя нам, может быть,
И недели не прожить!
Вот - картошка молодая,
Летним солнцем налитая.
Вот - осенняя, в пюре,
Что там, право, крем-брюле!
Ты, как хлеб, нам всем нужна!
Ты - велика, ты - важна!
Если мы с тобой идём,
То нигде не пропадём!
Что бы с нами ни случилось,
Уж картошки - напечём!
&nbs… Продолжение »